Rychlé řezy se šunkou a červenou paprikou
26. 3. 2018
Suroviny
3 vejce 150 g zakysané smetany 200 g polohrubé mouky (nebo i hladké mouky) 250 g šunky 2 červené papriky 1 cuketa zelená petrželka sůl pepř tymián 1 lžička prášku do pečiva 20 g másla na vymazání formy
Postup přípravy receptu
Papriku nakrájíme na kostičky a cuketu nastrouháme na hrubém struhadle.
Vajíčka smícháme se solí, zakysanou smetanou a cuketou. Pak vmícháme mouku a prášek do pečiva.
Šunku nakrájíme na kostičky a vmícháme do směsi.
Přidáme nakrájenou papriku spolu s petrželkou a ochutíme solí, pepřem a tymiánem.
Pokud je směs trochu řídká, můžeme přidat mouku. Směs by měla být hustší, asi jako smetana.
Plech vymažeme máslem a nalijeme směs. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C 35-40 minut.
To splodil chorý mozek?
(hyena, 27. 3. 2018 12:36)