VAŘENÍ

Suroviny:
1 salátová okurka
Ledový salát (malá hlava)
pekingské zelí ( malé zelí)
ředkvičky
jarní cibulka (část zelená)

Zálivka:
Šťáva ze dvou citronu
hroznový olej - dala jsem od oka (cca 100ml)
200 ml bílého jogurtu
sůl
pepř
1 stroužek česneku (rozmačkaný)

Postup:

Připravíme si větší mísu na větší množství zeleniny.
 Mezitím si nakrájíme ledový salát na malé kousky opláchneme jo a dáme do mísy, k němu si opláchneme a umyjeme pekingské zelí.
Dále na připravíme spirálovite okurky a ředkvičky, ty potom přidáme do mísy k salátu a zelí. 

Mezitím si připravíme zálivku. S trochou hroznového oleje cca 100 ml, bílý jogurt, stroužek česneku, šťávu ze dvou citronu, sůl a pepř to vše promícháme a necháme uležet.
Nakonec zálivku přidáme k salátu a pořádně promícháme. 

Salát dáme do misky a kdo chce může dozdobit ředkvičkami a posypat cibulkou