Lehký salát coleslaw bez zelí
Suroviny:
500 g mrkve
200 g celeru
2 zelená jablka
200 ml bílého jogurtu
1 lžíce olivového oleje
5 stroužků česneku
sůl
pepř
Postup:
Jako první si připravíme zálivku. Do mísy nalijime jogurt, přidáme olivový olej, prolisovaný česnek, sůl a pepř a důkladně promícháme.
Zeleninu a jablko očistíme případně oškrabeme slupku. Na hrubém struhadle nastrouháme a přemístíme do mísy. Promícháme
Salát zalijte zálivkou a zamícháme tak, aby všechny kousky byly obalené v krémové zálivce. Před podáváním uložíme alespoň na 1 hodinu do lednice.