Rybízové muffiny se zakysané smetany
18. 6. 2018
Rybízové muffiny se zakysané smetany
Suroviny:
2 vejce
200 g zakysané smetany
100 g bílého jogurtu
50 g másla
očištěný červený rybíz
150 g hladké mouky
100 g polohrubé mouky
120 g moučkového cukru
2 lžičky kypřícího prášku do pečiva
Postup:
Vejce smícháme se zakysanou smetanou, bílým jogurtem, rozpuštěným máslem a kuličkami rybízu. Obě mouky prosejeme společně s cukrem a kypřícím práškem a vmícháme do tekuté směsi.
Hotové těsto rozdělíme do formiček na muffiny vyložený papírovými košíčky.
Pečeme v předehřáté troubě na 180°C zhruba 20 minut.
Po upečení necháme vychladnout ve formě a poté vyndáme na kovovou mřížku.
Nakonec pocukrujeme.
Z této dávky je cca 18 kousků.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
