Kakaovo - Jablečné řezy ze švestkami
Suroviny
400 g polohrubé mouky 400 g strouhaných jablek 180 g krupicového cukru 4 vejce 150 g rozpuštěného másla 40 g kakaa 1 celý práškem do pečiva půlené švestky Drobenka: 60 g másla 80 g polohrubé mouky 60 g moučkového cukru
Postup přípravy receptu
Jablka si oloupeme, zbavíme jádřinců a nastrouháme na hrubém struhadle.
Přidáme cukr, rozšlehané vejce, dobře promícháme a necháme asi 10 minut odpočinout.
Poté přidáme rozpuštěný tuk, prosetou mouku s kakaem a práškem do pečiva. Vše dobře promícháme a těsto vlijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech.
Uhladíme a poklademe švestkami, řezanou stranou nahoru. Nahusto posypeme drobenkou.
Vložíme do předem vyhřáté trouby na 180°C a pečeme asi 40 minut.