VAŘENÍ

Bramborové placičky s barevnými papričkami a kuřecím masem

Suroviny
400 g kuřecích medailonku 1 kg brambor 2 barvené papriky ( zvolila jsem žlutou a červenou) 1 jarní cibulka ( zelená nať) 4 stroužky česneku sůl pepř 2 vejce 2-3 lžíce hořčice 1 KL woscestrove omáčky nasekaná petrželová nať mouka (Solamyl) na zahuštění olej na smažení

Postup přípravy receptu
Brambory oloupeme a nastrouháme je nahrubo a necháme odkapat. Nastrouháme papriky, nasekanou jarní cibulku. Opět scedíme a vymačkáme vodu.

Dále přidáme nasekanou petrželkou, prolisovaný česnek, hořčici, sůl, pepř, majoránku, worcesterove omáčky, vejce. Nakonec přidáme kuřecí maso které jsem si nakrájeli na tenké nudličky.

Vše řádně promícháme a zahustíme mouku nebo solamylem. Podle potřeby můžeme ještě osolit nebo opepřit.

Nakonec si rozpálíme na pánvi olej. Z těstíčka děláme placičky a vkládáme je do oleje a smažíme je z obou stran do zlatova.